您所在的位置:首页 > 中药养生

热点推荐

最新推荐

奇异果和猕猴桃,凤梨和菠萝,车厘子和樱桃,你分的清楚吗?

编辑:养生之道时间:2019-09-01 10:04:09阅读次数:

html模版奇异果和猕猴桃,凤梨和菠萝,车厘子和樱桃,你分的清楚吗?

很多水果都长得差不多,名字也不一样,你分的清楚吗?比如奇异果和猕猴桃,你知道它们之间的区别吗?它们有什么不同呢?

我们听到白马非马的故事,第一反应就是,“这是诡辩,白马怎么会不是马呢?” 但是,在水果圈,到处都是“白马非马”的故事:奇异果和猕猴桃,凤梨和菠萝,车厘子和樱桃,它们之间到底是什么关系,真让人搞不懂!

猕猴桃洋名奇异果

奇异果就是猕猴桃。目前市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃(也有极小可能碰到软枣猕猴桃);按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心(也有红心,但是比较少);按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。

\

△美味猕猴桃品种——“海沃德”/视觉中国

从经历上讲,猕猴桃就是“土著”,奇异果就是“海龟”。1904年,一位新西兰的女教师来到中国探亲,从中国回新西兰时带走了一些美味猕猴桃的种子,然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit,因为在这些水果商看来,猕猴桃的原有中文名——中国醋栗(Chinesegooseberry)不够好听,而奇异果是就是由kiwifruit音译而来。后来,以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球,统治市场到现在。我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种,只是到20世纪90年代才开始发展。

△中华猕猴桃品种——“金桃”/视觉中国

最近几年,猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起,因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉,而是有黄色和红色的,算是市场新宠。

总结来说,市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的;而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。

芭乐就是番石榴

芭乐和番石榴也是同一种水果。番石榴原产于美洲,后来由西班牙人带回欧洲,然后由欧洲人又带到了东南亚。

△番石榴(芭乐)/视觉中国

我国台湾从17世纪开始,栽培番石榴。芭乐是台湾当地对番石榴的称呼。逐渐发展出了水晶芭乐,无子芭乐,红心芭乐等多种番石榴。

凤梨和菠萝同属同科

菠萝和凤梨根本就是一种植物,属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。

\

因为品种的问题,口感有差异,加上商家有意忽悠,才让我们感觉凤梨是种新水果。其实,在我国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨,因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的,至于为什么叫这个名字尚无从考证,有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。

△菠萝/视觉中国

说到底,凤梨并不是一种新的水果,但也有人说凤梨和菠萝就是不一样,菠萝需要剔槽(去掉水果表面的黑毛),凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中,出现了果实严重退化的品种,在西双版纳叫无眼菠萝。

蛇果就是一种苹果

世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种,它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。

△蛇果/视觉中国

\

蛇果其实跟蛇一点关系都没有,它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被进一步简化成了蛇果。

车厘子就是樱桃的一种

樱桃分为欧洲甜樱桃(Prunus avium)、欧洲酸樱桃(Prunus cerasus)和中国樱桃(Prunus pseudocerasus)这三个种。

△车厘子/视觉中国

中国樱桃采摘时间极短,加上不耐储运,所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。

车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,紧实的果肉,充沛的水分,加上较大的个头都能说明它们的身份。其实,水果的身份和名称来源不是最重要的,作为普通百姓的我们,更希望市场上水果品类多多,能够大饱口福~

相关阅读
  • 2019-9-5女人30岁后“养巢”最重要

    卵巢功能衰退是“冰冻三尺,非一日之寒”,所以它的保养也是一个长期的过程。在国外,女性从3...

  • 2019-9-5女人30要补钙 女人一生的9个

    吃饭、洗澡、睡觉……生活中的各种小事,我们都要挑对时间做,否则就会给身体埋下健康隐患。在...

  • 2019-9-5女人30岁后-养巢-最重要 注

    卵巢功能衰退是“冰冻三尺,非一日之寒”,所以它的保养也是一个长期的过程。在国外,女性从3...

友情链接:

佛经大悲咒 心经 佛教典籍

|冬季养生|霜降养生|中药养生|饮食养生|辟谷养生|

苏ICP备18043008号    养生之道版权所有    网站地图