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大骨汤怎么做下奶

编辑:养生之道时间:2019-09-01 10:04:09阅读次数:

html模版大骨汤怎么做下奶

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大骨汤怎么做下奶:花生黄豆大骨汤

材料:大骨400g、花生45g、黄豆45g、盐适量、料酒1勺、姜适量、花椒半勺。

做法:

1、准备好大骨,焯水备用。

2、准备好黄豆和花生。

3、大骨加锅里,黄豆和花生清洗一下加入。

4、加入清水。

5、加点姜,料酒和花椒。

6、电压力锅煮上20分钟。

7、等气放完了,加盐调味。

8、盛碗。

大骨汤怎么做下奶:豆腐萝卜大骨汤

材料:三黄鸡1只、鸡精适量、姜1块、蒜5瓣、八角两粒、花椒1小撮、生抽1汤匙、香菜1把、元贞糖1汤匙、芝麻油1汤匙。

做法:

1、鸡洗净,去掉鸡屁股(一起烧会有异味),剪掉指甲,剁成5公分左右的大块。

2、蒜拍扁、姜切片、尖青椒切成宽约2cm的圈、香菜切成5cm的段。

3、锅内热油,放进葱、姜蒜、花椒爆香,再倒入鸡块翻炒至鸡皮收紧。倒入郫县豆瓣酱、黄酒、糖、八角、生抽,炒至均匀。

4、倒入热水至略及鸡块表面,开盖中火烧至汤汁收至一小半(约10分钟),再加入毛豆烧5分钟,临出锅前撒上青椒圈、香菜段、香油、鸡精,炒两三下后关火即可。

大骨汤怎么做下奶:莲藕大骨汤

材料:大骨1000克、莲藕1200克、老姜20克、盐20克、清水5000克、小葱1颗。

做法:

1、备好原材料:大骨、莲藕、老姜。

2、大骨洗净,如果是冷冻的大骨,需要用清水浸泡片刻。莲藕去皮,洗净。老姜洗净,拍扁待用。

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3、大骨斩断成2截。

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4、莲藕洗净,切成滚刀状。

5、锅里倒入清水,放入老姜。

6、再放入大骨,盖上盖子大火煮开。

7、煮开后,将浮沫撇掉。

8、转中小火,炖煮3个小时后,调入适量食盐。

9、关火,盛出撒葱花。


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